专家表示，我们一直在错误地冲泡日常的茶——这与牛奶无关

茶叶专家宣布，尽管英国人以爱茶而闻名，但他们一直在错误地泡茶

据信，英国人每天要喝掉大约1亿杯茶，尽管英国人对茶的热爱是出了名的，但关于什么是冲泡茶的最佳方法，仍然存在很多争议。

Wren Kitchens的专家们与惠塔德(Whittard)的高级茶叶采购员安吉拉·皮尔斯(Angela Pyrce)和哈罗盖特泰勒(Taylors of Harrogate)的茶叶采购员凯蒂·基帕克斯(Katie Kippax)合作，找出了许多英国人在泡茶时出错的地方。

喝茶的人常犯的一个关键错误是没有足够的冲泡时间，安吉拉认为泡普通红茶有一个最佳时间。

她说:“把茶包放3-5分钟左右是让茶达到完美强度的关键。水的温度保持在100度也很重要。”

在整个饮用过程中，你也应该避免把茶包留在袋子里。你泡的时间越长，茶就越有可能变苦，因为热水会散发出强烈的味道。

安吉拉也分享了她对先放水还是先放牛奶的看法，她说:“我建议先放水，再放牛奶。在加入牛奶之前，你可以根据自己的口味和强度沏出最好的茶。”

泡3-5分钟的茶，就能泡出一杯完美的茶（图片:盖蒂图片社)

专家建议不要把茶包撞到杯子的侧面，也不要挤压它。前者会导致茶袋撕裂，导致茶叶逸入你的饮料中，而后者会因单宁酸的释放而使你的茶尝起来很苦。

凯蒂建议不要用微波炉加热一杯茶。她说:“不要放在微波炉里!我的首要建议是不要再烧开水。每次你的水壶烧开，水中的氧含量就会降低。茶喜欢新鲜煮沸、含氧充足的水，而陈腐的水会对你的泡茶产生负面影响。”

她还分享说，对于那些在茶中加入牛奶的人来说，选择全脂茶会增强味道，并给最终的冲泡带来浓郁而令人满意的味道。