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探寻零碳奶的诞生之路：新京报零碳研究院碳寻团再次启程

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2024-11-06 04:28:01
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一杯牛奶的碳排放有多少？大约为 420gco2e，相当于一盏 10 瓦的灯亮 5.33 小时，相当于一辆汽车行驶 3.23 公里，相当于天然气燃烧 0.42 立方米，相当于制作 188 个塑料瓶。

探寻零碳奶的诞生之路：新京报零碳研究院碳寻团再次启程

那你知道“零碳”牛奶吗？一杯牛奶要做到“零碳”，需要追溯一段很长的路，从饲草种植到奶牛养殖，从乳品加工到终端销售，我们追求的“零碳”是对全产业链的核查与追溯，从源头减碳才能真正“零碳”。

10 月 31 日至 11 月 2 日，新京报零碳研究院“碳寻团”再次启程，“碳”访伊利集团，见证一瓶“零碳”奶的诞生！

与以往一样，本次“碳寻团”邀请产学研专家同行，国家气候中心原副主任、亚洲开发银行原气候变化首席专家吕学都，原国家林业局气候办常务副主任、中国绿色碳汇基金会创会秘书长、中关村绿色碳汇研究院理事长兼院长李怒云，清华大学五道口金融学院绿色金融研究中心总监杨绿原等与我们一起，从牧场到工厂，见证一杯牛奶如何走向“零碳”。

注：文中牛奶碳排数据源自新西兰 AgResearch 皇家研究院的全球主要牛奶生产国碳足迹数据，中国生产每千克牛奶碳排为 1.68kgco2e。如此测算，一杯产自中国的 250ml 牛奶碳排大约为 420gco2e。

校对刘军

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