家人们,今天我要给你们分享一道超级好吃的可乐卤肉饭!味道香浓软糯、酱汁浓郁,拌上大米饭,一口下去直接封神了!每次在家做这个,一锅米饭都不够吃!全家老小都特别喜欢!
食材准备:
五花肉、鹌鹑蛋、可乐、洋葱
做法步骤:
- 先把五花肉洗干净,擦干水分切小块,切的均匀一点哦,洋葱切成丝备用,鹌鹑蛋煮熟过凉水,剥皮备用;
- 起锅不倒油,放入切好的五花肉,开中小火煸炒,一定要煸炒出肉的油脂,如果油太多就盛出一部分,加入切好的洋葱丝翻炒出香味;
- 再来调个味,加入两勺生抽、一勺老抽、两颗八角、适量食用盐、少许蚝油;
- 再倒入一罐可乐,翻炒均匀,水开扣盖转小火炖 30 分钟,再把鹌鹑蛋加入进来,再炖 20 分钟就可以出锅啦。拌米饭我能吃三大碗…
喜欢的快收藏起来!等休息了给家人做一份尝尝吧!
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