这位来自佛罗里达州迈阿密的伦敦游客带着她的伴侣品尝了最好的英国美食,然后在TikTok上公布了她的发现。她参观了2021年6月开业的Tom Kerridge's Fish and Chips
Kerridge's Fish and Chips于2021年6月在哈罗德百货公司(Harrods)开业,从那以后,伦敦的游客们就一直对这家店印象深刻。
这家餐厅的老板是51岁的电视厨师汤姆·凯瑞吉(Tom Kerridge),它提供的是一种“豪华”的传统薯条,这是你在梅菲尔(Mayfair)世界知名的百货公司所期待的。从柑橘腌白垩溪鳟鱼配茴香作为开胃菜,到油炸安康鱼“虾”和康沃尔新土豆配香草黄油分别作为主菜和配菜,这家餐馆的菜单种类繁多。
来自佛罗里达州迈阿密的丹妮尔(@dzaslavsky)与她在TikTok上的79.5万名粉丝分享了她的伦敦之旅。为了品尝典型的英国炸鱼薯条,她花了惊人的37英镑来体验,并在视频中分享了她的想法。丹妮尔首先展示了她看起来多汁的鱼,然后把它蘸上鞑靼酱。
她兴奋地说:“吃起来就像没有面糊一样——鱼很薄,很美味。”她对着镜头飞吻了一下,然后尝试了一种薯条,一种蘸着番茄酱,另一种蘸着咖喱酱。
“太好了,太好了,”可以听到她的用餐同伴在背景中说。“炸弹,”丹妮尔补充道,她在配文中写道:“Kerridge 's Fish & Chips 10/10——这是在哈罗德食品大厅的楼下。”
一位英国人似乎很欣赏这种高档的做法,他说:“这是设计师设计的炸鱼薯条”,并建议:“给自己来一份合适的薯条。”也去布里克巷。比格尔店是最好的!”
另一条TikTok回应了这一观点:“请去布里克巷的Beigel Bake。点一份三文鱼和奶油芝士,或者一份芥末腌牛肉和小黄瓜。你不会后悔的!”
第三位用户称赞这道昂贵的菜肴:“这些炸鱼薯条看起来很棒。”第四位用户总结道:“物有所值,而不是被迫去……伦敦哈罗德百货37英镑还不算最糟糕的。”
哈罗德百货公司的网站吹嘘这种美食体验:“英国餐没有比炸鱼薯条更经典的了。无论是年轻人还是老年人,鲜嫩的鱼肉和蘸着番茄酱的大块薯片裹在面糊里发出的嘎吱声,都是对舒适和怀旧的终极暖心致敬。相信汤姆·凯瑞吉会在他的同名餐厅将这道英国最受欢迎的菜肴推向新的高度。”
它补充说:“在由英国最受欢迎的厨师之一制作的菜单上,你会发现英国最好、最新鲜的海鲜,所有这些都是由当地鱼贩以道德方式捕获和手工挑选的。”从日常捕捞到手工潜水的扇贝和本地龙虾,这里有各种各样的烧烤和油炸选择,还有厨师的招牌酥脆和无麸质面糊,会让你流口水。”