家庭烹饪:香脆蜂蜜蒜和迷迭香烤土豆的“完美”食谱

很多人都很难把土豆做成他们想要的完美脆脆的口感。如果你是这样的人，那么不用担心，因为一位家庭厨师分享了她的食谱，让她做出完美的香脆蜂蜜大蒜和迷迭香烤土豆

烤土豆是许多英国人星期天下午的主食。

然而，很多人都很难把土豆做成他们想要的完美脆脆的口感。如果你是这样的人，那么不用担心，因为一位家庭厨师分享了她做出完美脆皮烤土豆的食谱。由于裹上了蜂蜜、大蒜和迷迭香，它们的味道也很浓。

露西，人称@屁股。她在Instagram上拥有74.1万名粉丝，他们对她美味的美食食谱爱不释手。她的烤土豆卷也不例外，获得了惊人的51.7万个赞。

在视频中，露西一边挤压土豆，一边展示它们有多脆。视频中可以看到她制作土豆的过程，厨师将土豆煮熟，然后在碗中加入迷迭香、大蒜和其他一些食材。

然后，露西在锅里摇一摇土豆，使其边缘变得粗糙，然后把它们放在罐头里烤。然后她倒上调味料，继续烤，直到它们变得酥脆。然后，这位厨师将粉丝们引导到她网站上的一个帖子上，粉丝们可以在那里获得完整的烤土豆食谱。

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人们对这段视频印象深刻，有人惊呼:“这是有史以来最完美的土豆。”而另一个人补充道:“那嘎吱声太美妙了。”第三个人也承认:“我至少要吃30个。”而另一个已经尝试过食谱的人说:“我做了这些，它们太完美了!”

据一位厨师说，很多人都犯了“烤土豆的错误”，之后就有了这个帖子。约克五星级酒店the Grand的烹饪学校主任马克·威廉姆斯(Marc Williams)说，煮熟土豆后，一定要等土豆完全冷却。

我们很多人会把它们吸干，然后把它们放在烤盘上，直接放进烤箱，然而，显然这是一个很大的错误。马克说:“要想得到完美的土豆，先削皮，然后放入冷水中煮沸。煮大约六分钟，直到边缘变软。然后，把它们滤干，直到蒸汽停止。如果它们里面都是水，你永远不会得到脆的结果。”

我们迫不及待地想要品尝到最完美的烤土豆。