电视厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)说,当你在制作stroganoff时,有一种特殊的秘密配料,他称这种配料绝对是这道菜的“游戏规则改变者”
随着秋天的夜幕降临,气温下降,我们中的许多人都在寻找丰盛的晚餐来增加我们每周的晚餐循环,如果你正在寻找一种温暖的食谱,在忙碌的周中晚上很容易就能做好,那么stroganoff是一个完美的选择。
Stroganoff很容易适应素食者和肉类爱好者,而且是确保你达到每天五份目标的好方法。电视厨师杰米·奥利弗在做这道菜时发誓要用一种秘密原料——尽管这很出人意料,但这位专业人士一直称赞它绝对是“游戏规则的改变者”。
几十年来,这位深受喜爱的厨师一直是我们屏幕上的常客,他在与吉米·多尔蒂(Jimmy Doherty)共同主持的《周五晚宴》(Friday Night Feasts)节目中首次透露了他的秘密配方。奥利弗还在他的X账户(原名Twitter)上发布了一篇文章,介绍了一种配料的“游戏规则改变者”,这种配料每次都会让你的斯特罗加诺夫更上一层台阶,它也是俄罗斯最受欢迎的烈酒之一——杜松子酒。无论你已经把一瓶杜松子酒藏在柜子里,还是你不得不去商店买一些,这将是你下一个斯特罗加诺夫的一个非常受欢迎的补充,你不会再回去了。
(图片:盖蒂图片社)
杰米·奥利弗在节目中展示了如何将杜松子酒加入美味的野蘑菇鹿肉炖肉中,他称这是“我最喜欢的菜之一”。奥利弗指出,“美味的嫩鹿肉和坚果蘑菇是在奶油辣椒粉和杜松子酒酱中烹制的”,这是非常令人难忘的,但这种秘密成分可以添加到你和你的家人喜欢的任何版本的这道菜中。
1瓣大蒜
1个洋葱特级初榨橄榄油1茶匙甜辣椒粉1块黄油1把玉米粉150毫升克
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