南京话jue bai啥意思？央视主持人被难住，冲上热搜！

南京话的“jue bai”是啥意思？是特别白吗？这个词把朱广权给难住了。相关话题今天也冲上了南京同城热搜。在南京，好吃的叫绝摆，好看的叫绝摆，好玩的也叫绝摆！央视新闻发布《去「南京」，就现在！》，跟着央视新闻打卡笔记一起来认识绝摆的南京。

依山傍水的南京：秦淮河、玄武湖、紫金山……遍地美景组成南京山水相依的自然之美。玄武湖就像是南京人家门口的花园，是遛弯散步的好去处。晚风徐徐，河面流光溢彩，泛舟秦淮，可饱览沿岸的历史遗迹。夫子庙西南数十米，有一条幽静狭小的巷子乌衣巷。刘禹锡脍炙人口的诗句“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，说的就是这里。在南京城市历史上，长干里是一个充盈着浪漫气息的老地名，位于南京主城南部的一片区域，位置紧邻中华门。李白在《长干行》中描写了一对小儿女，“青梅竹马”“两小无猜”两个成语就出自这里。不远处的老门东作为南京必打卡之地，总是人来人往热气腾腾。在金陵美术馆的西侧新开放了一个潮流打卡点——城南新座-Corner，让老门东变得更潮了。桥下奔腾不息的江水中，时不时驶过汽笛呜呜的游轮。南京的山虽不高，却都是名山。紫金山山势险峻，像一条龙环绕南京，石头城很威武，像老虎蹲踞着。虎踞龙盘成为特指南京地势雄伟险要的词语。栖霞山在南京北部，有盛享“第一金陵明秀山”美誉的栖霞山。这里是中国四大赏枫胜地之一，每年秋天层林尽染、一片丹霞。在郁郁葱葱的林荫道散步，大口呼吸新鲜氧气，是南京人周末的一大消遣。中山陵附近的陵园路、博爱西路等都是梧桐大道，日光透过参天大树，留下斑驳树影。漫步其中，厚重的历史在深深浅浅的绿荫里一一展现。牛首山“一座牛首山，半部金陵史。”位于南京市南部的牛首山，是一座佛教名山。每年春天“牛首烟岚”之景，引得游人纷纷前往。馆内的金蝉玉叶、透雕人鸟兽玉饰件、人面兽面组合纹玉琮、广陵王玺金印、东汉错银铜牛灯、竹林七贤与荣启期砖画、金兽等镇馆之宝，游览时一定不要错过。

书香满满的文学之都：素有“天下文枢”之美誉的南京，千年文脉，绵延不绝。2019年，联合国教科文组织宣布南京入选“世界文学之都”。南京是“高校之城”，南京大学、东南大学、南京航空航天大学等数十所高校散布其间，钟灵毓秀的校园散发着年轻的活力。爱读书的南京人，让这座城市有了“书店之都”的称号，南京市近千家实体书店，组成了南京人巨大的知识宝库。20多家不眠不休的24小时书房，为爱书的人点亮一盏盏明灯。崇尚文学、热爱读书是南京独有的精神气质，书香给这座城市带来丰富的精神慰藉。浦口火车站因多部影视作品拍摄取景而知名，成为南京的文化地标。这里的传统建筑搭配红砖、回廊、拱门……每一个场景都充满了故事，被称为“中国最文艺的火车站”。慧园里始建于上世纪三十年代的慧园里，虽在闹市，但有点“大隐隐于市”的味道。这里大都是红砖砌成的独栋小洋楼，尖檐角、铁艺阳台、拱形院门……一走进来，感觉自己仿佛被砌在流动的时空里。颐和路如果秋天你来到南京，一定要来颐和路，这里有独属于南京的浪漫。漫步在城中小巷里，经过一幢幢老洋房，阳光透过梧桐叶的缝隙照在黄色的墙面上，你会忍不住停下脚步，随手捡起几片落叶，将南京的秋日珍藏。这里不仅有漂亮的街景，还有博物馆不定期开办的展览，时髦又舒适。年轻人常在这里聚会，喝杯咖啡、约看一场展，让参与艺术变成日常的生活场景。红山森林动物园的特别之处在于，动物是主人，游人是客人，逛动物园是去小动物家里做客，小动物可以自由自在做自己。可以说，这里就是动物们的“快乐星球”。南京云锦早在元代就有一定规模，明清两代均在南京设立官办织造机构。2009年9月，“南京云锦技艺”入选联合国非物质文化遗产名录。在南京，还有一座江宁织造博物馆，展示“江宁织造的历史及职能”与“《红楼梦》文化”两大主题，对中国传统文化感兴趣的游客千万不能错过。雨花石是一种天然玛瑙石，是南京、仪征著名的特产，是南京的标志性物产之一。绒花由天然蚕丝和铜丝作为原材料制作而成，绒花的题材、寓意、造型大多取自民间生活符号，用以表达吉祥之意趣。想要欣赏更多绒花，可以参观南京民俗博物馆。南京牌肥皂对于老南京人来说，是一种时代情怀。南京牌肥皂在2018年被认定为“南京市第三批老字号”；2023年蚕丝皂制作技艺被认定为“南京市第五批市级非遗”；今年，“南京牌肥皂”商标所属企业被列为“江苏老字号”。

南京话，蛮摆滴！南京为啥叫“石头城”？有人说，这是因为南京人的性格“恩正”（即“硬铮”，指实诚、靠得住、有骨气）。

南京味从“阿要辣油啊”开始：南京人对“吃”这一点着实是讲究的。“zan”只鸭子，“huo”碗馄饨，“huai”上一碗皮肚面……南京人的幸福生活，从一句“阿要辣油啊？”开始。好吃的馄饨店，老板熬制辣油都有自己的绝活。（画重点：不是辣椒油，也不是辣椒粉，是固体辣油）南京烤鸭：烤鸭的惊喜在于酸甜适口的红卤，吃完鸭肉，剩下的卤汁还能拌饭，一大碗白米饭在卤汁的滋润下变得津津有味。盐水鸭：低温煮熟的盐水鸭保留了鸭子的原味，鲜嫩多汁。每年南京街头桂花飘香的时候，吃上半只“桂花盐水鸭”，是多么应季应景的美事儿。鸭血粉丝汤吃鸭油烧饼，最适宜配一碗鸭血粉丝汤。吃的时候用勺背把碗底的藕压碎，和粥一起送到嘴里，绵甜桂香里，品味着藕断丝连在舌尖缠绕。糖芋苗糖芋苗是南京人喜爱的一道甜品。大块的芋头煮得粉烂，调入藕粉或菱角粉，让汤底浓稠柔滑。

清晨，满载南京本地制造企业出口商品的中欧班列，从南京尧化门站货场首发。同一时间的南京港龙潭集装箱码头，装满新能源汽车和锂电池的集装箱等待出口。更值得一提的是，以城市之巅命名的紫金山实验室正在向全国创新“最高峰”加速冲刺。这里的6G无线无蜂窝大规模MIMO技术、内生安全基础芯片等多项颠覆性技术成果“破茧而出”，架起“网络高铁”“网络高速公路”。

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