招远苹果高质量发展，六味金果出圈

胶东在线 11 月 1 日讯（记者 王向荣 王竞男）金秋时节，硕果盈枝，“烟台苹果 招远味道”推介启动仪式暨苹果产业高质量发展品评活动在招远市新农人创业园举行。43 个参加品评的苹果样品进行了展示，获奖的种植户代表领取了荣誉证书。

会场上展示的苹果，红彤彤、金灿灿，散发着诱人的光泽，沁人的香气，咬一口汁水四溢。招远是烟台苹果主产区之一，为加快推进苹果产业高质量发展，巩固扩大招远苹果品牌效应和竞争优势，讲好招远苹果品牌故事，提升招远苹果品牌在市场上的知名度和美誉度，今年年初，招远市农业农村局农技推广中心与中国农业科学院果树研究所合作，开展“烟台苹果·招远味道”肥料试验活动，42 名种植户报名参加肥料试验，涉及试验果园面积 172 亩。

此次苹果产业高质量发展品评活动将参与试验的 42 个果园、43 份苹果样品进行盲评，最终评选出红富士一等奖 3 个、二等奖 7 个；维纳斯黄金一等奖 1 个、二等奖 4 个；特色品种奖 2 个。在红富士品种的评选中，种植户陈殿秀、郭振林、于永鹏获得一等奖，在维纳斯黄金品种的评选中，种植户秦浩程获得一等奖，还有两位种植户张冠军、陈玉恩获得特色品种奖。

秦浩程是 1997 年出生的年轻人，毕业后回到家乡投身农业，从一个“农业小白”成长为苹果专家，在毕郭镇种植了 600 亩果园，有维纳斯黄金、王林等品种。此次品评活动中能获奖，他感触颇多，“我们全程跟着试验走。‘烟台苹果 招远味道’的试验样品比我们其他地块的试验样品第一产量要高，第二表光要好，第三口感要好。我们送来的样品普遍甜度在 16.5%，最高的达到了 17.6%，这个糖度在往年是很难达到的。味道、口感、糖度，已经做到了非常好。因为我们今年是第三年栽植、第二年结果儿的小树，今年取得这么一个成绩，已经比较满意了。”

在肥料试验活动中，中国农科院果树所研究员赵德英对参加活动的 42 个果园的土壤和叶片等进行检测分析，给出科学的肥料方案。“这个活动现在初步的成果是非常可喜的，今年一共是采集了 42 个果园的 43 份样品，整体来讲，我们有两个突破。一个是整个从我们夏天采集叶片进行分析的时候，发现整个采用我们标准化施肥方案的果园，它的叶片大，而且叶片厚，另外一个，就是含糖量有了一个大幅的提升。在样品当中，像维纳斯黄金最高的糖度达到了 17.8%，整体平均的糖度是 15.6%，这个对于烟台苹果来讲，糖度属于一个比较高的水平。下一步我们将调整施肥方案，一园一方案，让施肥更精准，也是为将来我们招远苹果的高质量发展，提供一个数据和技术支撑。”赵德英说道。

赵德英在调研中还总结出招远苹果的六种味道，融入血液的乡愁味道，沉淀历史的文化味道，沐浴自然的健康味道，徜徉青春的时尚味道，跳跃舌尖的香甜味道，飘逸欢乐的幸福味道。随着招远苹果高质量发展的不断推进，“六味金果”将不断出圈，真正树立起“烟台苹果·招远味道”品牌。